Archives : Окт.-2018

    Home / 2018 / октомври
24 октомври, 2018

Лимонов крем

Лимонов крем
Posted in : Десерти on by : Ди
Етикети:, ,

Кремовете подходящи, както за десерт поднесен в чаша така и като допълнение към торта, еклер или мъфин. Този крем съм ползвала за пълнене на безглутенови елкери. Необходими продукти: 80 гр. масло 45 гр. пудра захар 3 бр. жълтък 65 гр. захар 25 гр. царевично  нишесте Сокът и кората от 2 бр. лимони   Начин на
Read more

24 октомври, 2018

Крекери с квас

Крекери с квас
Posted in : Без категория, Хляб и тестени on by : Ди
Етикети:, , ,

Вече около година ползвам квас и правя различни вкусотии с него. Квасът, с който работя е от пълнозърнесто ръжено брашно. Въпреки, че от година творя с квас все още съм начинаеща в тази сфера. В търсене на нови рецепти, в които да ползвам моят квас се натъкнах на рецептата на Кремена Русева. Естествено отново пречупих рецептата
Read more

24 октомври, 2018

Боб в глинено гювече

Боб в глинено гювече
Posted in : Основни on by : Ди
Етикети:, ,

Актуално напоследък са гурме кулинарията и чуждестранните рецепти. Преди време една приятелка ме попита – „ти само завъртяни рецепти ли приготвяш? Правиш ли традиционни български гозби?“, отговорих и че приготвям мусака, боб, леща и много други традиционни ястия. Въпросите и дълго време ми кънтяха в главата и се чудех защо ми ги задава, но беше
Read more