21 август, 2018

Пуешко с гъби пачи крак и сметана

Posted in : Основни on by : Ди Етикети:, , ,

Скоро споделих рецепта за Задушено телешко с пачи крак и сметана подобна на тази.

Пуешкото месо е по-крехко и сочно месо от телешкото. Определено не мога да сравнявам вкуса между двете рецепти и да кажа коя е по-добрата.  Предлагам да изпробвате двете и да прецените вашия фаворит.

Необходими продукти:

200 гр. пушен бекон

400 гр. пуешко филе

400 гр. гъби пачи крак

150 мл. сметана

250 мл. пилешки бульон

сол

черен пипер

 

Начин на приготвяне:

Нарязваме бекона, месото и гъбите. Овкусяваме месото със сол и черен пипер.

В дълбок съд загряваме олио и добавяме нарязания бекон.

20180628_184500

Сотираме леко и добавяме Пуешкото месо.

20180628_184537

На месото му е необходимо едва няколко минути, за да се сготви. Добавяме гъбите, сметаната и пилешкия бульон.

20180626_205222

20180628_185433

Намаляме котлона до умерена степен, похлупваме с капак. Оставяме да къкри около 30 мин.

20180628_194811

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *