24 март, 2016

Постни портокалови сладки

Posted in : Десерти on by : Ди Етикети:, ,

Рецепта, която няма как да не ви накара да изядете цялото количество на един дъх. Бърза и лесна рецепта, която е подходяща за дългите коледни и великденски пости.

Може да бъде направена допълнително глазура по желание, но по лично мнение то това е излишно.

От тази доза излизат приблизително 40 бр.  в зависимост от големината на сладките.

IMG_4784

Необходими продукти:

  • 110 мл. олио
  • 110 мл. портокалов сок
  • 150 гр. захар
  • 250 гр. микс от сурови ядки (в този случай – кайсиеви, бадемови и орехови)
  • оризово брашно
  • 1/2 ч.л. амонячна сода

Начин на приготвяне:

Разбъркайте олиото, портокаловия сок и захарта. В чопър или мелничка натрошете фино. Добавете орехите към сместа с портокаловия сок и разбъркайте добре. Постепенно добавете брашното, няма точен грамаж за него. Целта е да се получи много гъста смес – почти тесто, към него добавете содата.

Най-лесно и бързо оформяне на сладките е с лъжица. Аз лично слагам 1/2 с.л.  от сместа върху тава с хартия за печене. С леко почукване на тавата в кухненския плот, сместа се разстила равномерно.

Пече се 10-15 мин. (до получаване на златисто – кафяв загар) в предварително загрята фурна на 180 градуса.

IMG_4783

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *