Archives : Мар.-2016

    Home / 2016 / март
24 март, 2016

Постни портокалови сладки

Постни портокалови сладки
Posted in : Десерти on by : Ди
Етикети:, ,

Рецепта, която няма как да не ви накара да изядете цялото количество на един дъх. Бърза и лесна рецепта, която е подходяща за дългите коледни и великденски пости. Може да бъде направена допълнително глазура по желание, но по лично мнение то това е излишно. От тази доза излизат приблизително 40 бр.  в зависимост от големината
Read more

21 март, 2016

Телешки шишчета

Телешки шишчета
Posted in : Основни on by : Ди
Етикети:, ,

Ето и една рецепта, която съм убедена, че ще се превърне в любима на всеки барбекю фен.  Съвсем спокойно може да се комбинира със скариди от по-смелите в кухнята, а телешкото може да се замени и със свинско месо. Необходими продукти: 800 гр. телешка кайма 1 ч.л. кимион на прах 1 глава настърган червен лук
Read more

21 март, 2016

Картофи соте

Картофи соте
Posted in : Основни, Предястия on by : Ди
Етикети:,

Едно традиционно и любимо на много хора предястие.   Необходими продукти: 500 гр. картофи 1/2 глава чесън 1/2 връзка копър   Обелваме и нарязваме на едри хапки картофите. В съд за готвене на пара поставяме картофите. Времето за готвене е индивидуално, което зависи от няколко фактора – количество и големина на картофи, температура на уреда.
Read more

21 март, 2016

Пролетна торта с манго

Пролетна торта с манго
Posted in : Десерти on by : Ди
Етикети:, ,

Обичам експериментите, а тази торта е поредния. Рецептата със следните стъпки изпълних за около 2 часа и половина. Реших да комбинирам шоколадов  и плодово присъствие в едно. Също така исках да бъде нещо леко и ненатрапчиво. Приятна сладост, която да се допълва от приятен плодов аромат и вкус. Необходими продукти: За блата: 200 гр. натърален шоколад за готвене
Read more

20 март, 2016

Мезе от козе сирене и цедено мляко

Мезе от козе сирене и цедено мляко
Posted in : Предястия on by : Ди
Етикети:, ,

След второто ми посещение в Истанбул и близия досег до местни ястия се влюбих в тяхната кухня. Магичното съчетание на различни подправки с контрастни вкусове е може би най-голямото предимство в тази кухня. Тази рецепта за мезе съм взаимствала от една книга на Силвена Роу. Естествено съм пречупила рецептата през моето въображение и се получи
Read more

20 март, 2016

Кокосови сладки с червени боровинки

Кокосови сладки с червени боровинки
Posted in : Десерти on by : Ди
Етикети:

Ако искате нещо сладко и в същото време леко изберете тези кокосови сладки. Аз често ги правя и всеки път експериментирам с количеството захар и червени боровинки. Друго предимство на тези сладки са, че се приготвят изключително бързо. Необходими продукти: 1 бр. кокос (250 гр. кокосови стърготини) 2-3 яйца 50-70 гр. захар 100 гр. червени
Read more